金門民宿輕旅行

ABOUTUS  店家簡介
這家永春廣東粥，從祖父就開始經營，極盛時期，祖父跟父親同時經營兩家店，煮的手法 與口味是代代相傳。 而且與台灣的相當不一樣，看不到粥粒，是糜湯，不過料可不少，有加金門特殊的小魚丸，這種是用魚漿當天揉成，直徑約兩公分 大小，吃起來軟軟有魚香味。 廣東粥裡頭還有用碎肉末拌蔥珠（似乎是為了配合肉末的質感與大小）、剁的極碎荸齊夾雜，由於時是下鍋直接下碎肉末團，肉汁 仍香甜的包覆在碎肉丸中，成為一大特色。

◆ 店家地址：金門縣金城鎮莒光路162之1號
◆ 連絡電話：尚未提供